Paté de aceitunas verdes

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Último domingo de mes. Y ¿qué toca en el blog el último domingo del mes? El Asaltablog y su asalto mensual a uno de los blogs que forman parte del grupo. Este mes, uno especial, el de Cuuking! ¿Qué? ¿qué no lo conoces? Pues no dudes en pasarte por que no sabrás elegir la receta por la que empezar.


Eso me pasó a mí, que después de tener infinidad de pestañas abiertas, me quedé con la primera que me llamó la atención nada más pasearme por el blog: este paté de aceitunas verdes, estupendo que sorprende muchísimo por su sabor y por la textura tan rica que tiene. La receta, como podréis ver no tiene más dificultad que enchufar la minipimer...


Ingredientes


100 gr de aceitunas verdes sin hueso
4 filetes de anchoa
125 gr de queso crema
Una cucharadita de zumo de limón
50 ml de aceite de oliva


Preparación:

Solo debemos mezclar todos los ingredientes en una batidora o cualquier otro procesador de alimentos y triturarlo todo bien.

Serviremos bien frío acompañado de pan tostado y, si os apetece, unos tomatitos o unas crudités para darle más color y sabor.



Podéis variar la proporción de los ingredientes según vuestros gustos, como siempre: si os gusta más suave, podéis añadir más queso y si sois de sabores más intensos, aumentad la cantidad de anchoas, por ejemplo.

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25 comentarios

  1. Nos hemos ido a por la misma receta ;)
    Muy facil, muy rica y estupenda para cualquier comida o cena, besos!

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  2. Te ha quedado buenísimo y para navidad ideal.

    besos

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  3. Qué rico, perfecto para un aperitivo compartido! Un besito

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  4. Qué facil y qué buena idea como aperitivo con unas tostaditas.
    Bss

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  5. Se ve delicioso, y magnífico para estas fechas que se avecinan! bs

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  6. Que rico este paté me parece delicioso, me untaba un buen bocata con este paté.Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  7. Me muero de ganas de probar ese pâté!!! Con lo que me gustan a mí!!! Mmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  8. Hola!
    doy fe que es muy rico, lo hice el domingo al ver la receta en el blog de Olor andaluz, y habéis coincidido, y sí, es una receta muy para hacer de aperitivo y dipear!
    Buena elección. :)

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  9. Se ve una textura estupenda y seguro que de sabor ideal. Un besazo.

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  10. Yo ya me la he apuntado para hacerla, porque me parece estupenda para ponerla de aperitivo.

    Bss

    Elena

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  11. Una receta que me va a venir de perlas para estas Navidades. Creo que ya sé que llevaré, entre otras cosas, a una cena de amigos que tengo la semana que viene. ¡Me ha encantado tu asalto! Un besazo

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  12. ´Éste lo hago esta Navidad, me ha encantado!! Bs.

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  13. Un aperitivo sencillo y delicioso, buen asalto. Besos.

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  14. Estos patés tan facilitos y ricos vienen super bien para estas fechas, ya que son muy socorridos para untar en tostaitas, rellenar unos vol au vents..etc..Te ha quedado un paté muy cremoso y super apetecible! Felicidades guapa! bss

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  15. Siento no poderte decir nada "guay" sobre tu receta pero es que las aceitunas me dan un asco impresionante, no puedo con ellas...
    Eso sí, para los que os gusten seguro que fue todo un acierto.
    Bss!!!

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  16. Todabía no lo he hecho ...y ya estoy tardando!! muy rico. Bs.

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  17. Una receta que se hace en un pis pas y que queda deliciosa.
    Bss

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  18. Una receta que se hace en un pis pas y que queda deliciosa.
    Bss

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  19. Esta receta la tengo en pendientes hace un tiempito, bajo a por unas cervecitas y me pongo ;)

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  20. ¿Sabes que la tengo en pendientes desde que te la vi? A mi es que los patés y todos los untables me rechiflan... Y, en este caso, las aceitunas también.

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  21. No hice nunca paté de Aceitunas, Patricia, pero fíjate que siempre tengo, la tomaré en pendientes! Un besote preciosa

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  22. Yo lo he hecho de aceitunas rellenas de pimiento rojos, y de aceitunas negras y esta riquisimo. Como este no lo hice nunca , probare.Bs.

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  23. Todas las recetas de paté caseros son estupendas, esta también! Delicioso!

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  24. Nada.. que voy a buscar en mi despensa a ver si me quedan aceitunas..jajajaja Debe estar delicioso! Besitos guapa!

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